中華料理香蘭(養父市)

但馬地区

ラーメンセット 880円

調査員Cのおすすめ店であり、但馬でも評価がいい店である。
外観は、喫茶店的なおしゃれな店構え、店内も中華料理感がない、まさに喫茶店っぽい。もしかしたら、喫茶店を改造したものなのか?

平日の昼なのに、10台ほどある駐車場は、いっぱいであった。店出たときは、駐車車両は減っていたものの、歩道にも車があふれているほどの人気である。

客の入りは多い。平日の昼からおばちゃんがけっこう入ってる。実質1人用のテーブルもあるが、全部で10テーブルある。なんだかんだでけっこう広い。

店のおばちゃんは感じのよい接客である。素早く水とお手拭きが出てくる。
メニューを選んでいる間に、隣のテーブルのおばちゃんの唐揚げ定食がやってきた。量多いわ。
おばちゃんも驚いてる。

私は、調査員Cおすすめのラーメンセットをチョイス!

来たぞラーメン!
どんぶりでかっ!サラダも多いぞ!セットってこれだけかなと思っていたらの遅れてチャーハンがやってきた。でかっ!



ラーメンは、あっさりの醤油にしっかり目の麺。太麺と言えないが気持ち太いのかな?と感じるしっかりさ。
胡椒が効いてる
もやし、メンマ、小さめチャーシューはあっさり焼き豚系、そしてネギがバラバラと。
醤油スープは、中華スープのように飲めるぐらいのあっさり感。どんぶりでかいだけに、スープも大量に入ってる。顔洗えそうだな、こりゃあ。

特筆すべきは、チャーハンかも。まず、熱い!ぶつ切り焼豚うまい!ちょっと油が多い気はするがうまい!量は多い。これだけで700円とかで売ってそうな感じである。

サラダには、揚げシュウマイが1個載ってる。人生初めての体験である。間違えて転がって入っちゃったとは思えないが、見た目に違和感を感じた。うまいからいいけど。

セットには、さらにコーヒーも付いてくる。アイスとホットが選べる。ラーメンで汗かきそうなのて、アイスをチョイスした。

そうこうしていると、左隣のサラリーマンが頼んだ、マーボー豆腐セットと唐揚げセットご出てきた。マーボー豆腐多いっ!
しかし、こいつらの吸うタバコの煙が、エアコンで全部こっちに来たのは減点だなあ…。常連なら営業妨害するなよなあ…残念!

 

結論 醤油ラーメン、量が多いあっさり系。セットはかなりのボリュームあり。ラーメン単独の評価りもセットとしての評価が高そうな店です。

特に、唐揚げセットと麻婆豆腐セットはおすすめメニューのようである。

中華料理香蘭(養父市)

調査NO.018
評価 ★★★★☆
検査地 養父市八鹿町高柳1781−3(北近畿豊岡道八鹿氷ノ山ICから国道9号線を西へ2kmほど万々谷バス停となり)
駐車場 10台ほど
営業日 11時00分~21時00分 水曜定休
調査日 2018.10.5(金)昼 隊長


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