丸高中華そば 県庁前店 (神戸市中央区)

中央区

ライスセット(中華そば+ライス) 750


ぼちぼち増えている和歌山ラーメンの店である。

丸高中華そば 県庁前店 (神戸市中央区)

調査NO.157
評価 ★★★★☆
営業時間 11:00~24:00
定休日 日曜日
駐車場 6台
調査日 2019.11.14(木)昼
調査員 隊長
調査地 地下鉄県庁前駅北西200mほど



外観


繁華街によくありそうな1軒である。

関東煮の提灯がなんだかうまそうである。

店内


昔ながらのラーメン屋の風情である。

カウンターが2か所あり合計10席とテーブルが3つ。

回転が速そうな店舗である。

客はおっさんだらけで多い。

作業員風の人が多い。

メニュー


ライスセット750円は、中華そば700円+ライス200円のセットなので100円お得である。

よく見ると、ランチタイムは中華そばの大盛りが50円アップで可能だった。

こっちの方が魅力的だった気がする。


オーダー


食券制である。

こじんまりとしたシンプルな券売機である。

サービス

 


水はセルフサービス。


スタンプカードあり。

10杯で1杯サービスである。

県庁店のみ有効。

なかなかいいサービスである。


ゆで玉子がカウンターに置かれているが、無料ではない!

1個50円である。

油断してはいけない。

着丼


ライスセット(中華そば+ライス) 750円

具は、なると、青ネギ、メンマ、チャーシュー。

チャーシューは3枚載っている。

塩が効いており、脂がのっている。少し小さめ。

メンマは、よく味が染みている。

スープは濃いめの醤油で、どろっとしている感じだ。

思わずすすり続けてしまう濃いめのスープ。

スープはライスにとてもマッチしている。

浮いている粉のようなものは魚粉か?

 

麺は、気持ち細めのストレート麺で歯ごたえしっかり系。

濃いめのスープにしっかり浸かると味がしみてうまい。

どんぶりの下皿が大きくて、どんぶりがより小さく見える。

それのせいだろうか?少し少なめに感じる。

その他


禁煙である。

公式ホームページなし




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