山神山人 西神プレンティ店(神戸市西区)

神戸市

山人醤油盛り 734円+サービス煮玉子、並盛り691円


西神中央駅東側に広がる西神プレンティ内「山神山人 西神プレンティ店」が今回のターゲットである。

ショッピングモール内でありながら、珍しくカウンターのみ17席というこじんまりとした小さい店である。

なぜかというか、女性客が多いのである。

あっさりしたとんこつスープはなかなかの人気なのだろうか?

一人客も多いように感じる。

すぐに店内は一杯になってしまった。

お茶も、ルイボスティーかな?

女性を意識しているのだろうか?

そして、禁煙

いい店です。


そして、目に付くのがLINE入会サービスである。

煮卵替玉がゲットできる。

これは入るしかなかろう。


実は、今年に入って「山神山人」は2回目の挑戦である。そのため、前回と同じ「並盛り」をチョイスする気が失せている。

さて、何にすべきか?

前日の酒が残っているというか、いまいちの体調なので、野菜でリズムを整えるということは基本中の基本。

ラーメン調査隊とはいえ、野菜でリズムを整えることは大事なことである。

ということで、「醤油風+白菜炒め」と銘打つ「山神醤油盛り734円」をチョイスした。

見習いTは「並盛り」をチョイス。


こだわりオヤジは、「麺」「スープ」はもちろん「煮玉子」までこだわっているとのこと。


「山人醤油盛り 734円」

豚と一緒に炒めた白菜はなかなか旨い。想像どおりである。できたらもっと入れて欲しい。

チャーシューは、ちょっと小さいなあ。

これに青ネギが載っている。

麺は、黄色い感じでたまご麺というやつかな。ちょい縮れた細麺である。

そして、スープは、醤油盛りということで、醤油と脂のハーモニーである。とんこつ感はほとんどない。

炒めた白菜がスープに沁みてなかなか旨い。白菜炒めのコクが出てるって感じだな。


LINE入会特典の煮卵がやってきた。

うーん。煮卵が冷たい・・・

スープに沈めてから食べないとイマイチだね。


「並盛り691円

見習いTは若いのに、替玉をしなかった。

うーん・・・

山神山人 西神プレンティ店(神戸市西区)

調査NO.088
評価 ★★☆☆☆
調査地 神戸市西区糀台5丁目6−1(プレンティ専門店二番館)
駐車場 西神プレンティ駐車場(10,000台ぐらいあると思う)
営業時間 11:00~22:00(L.O.21:30)
定休日 なし
調査日 2019.3.16(土)昼 隊長、見習いT

山神山人(公式HP)

山神山人(さんじんさんじん)コア北町店(神戸市北区)
並盛り 720円、山神定食(黒盛り770円+白ごはん100円) 870円 神戸市北区の神戸北町のコープデイズ北町1階にある山神山人である。 なんと、「山神山人」の読み方は「さんじんさんじん」らしい。日本語は難しい。 ところ...


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