らぁめんたろう トアロード店(神戸市中央区)

中央区

味玉ラーメン 800円、トマトカレーラーメン、780円、上ラーメン 800円、並ラーメン 700円


今夜は、研究会だった。活発な議論の中で、未来のラーメンの姿を垣間見たような気がした。有意義な会であった。

ラーメンはAIを利用して、ビックデータを活用するといいらしい。これは調査員の報告内容である。意味不明である。言ってる意味わかって言っているのか?

そんなことより、今週は4杯食べたので、今日はもう食べないですむと思ったが、仕事中毒の自称「キューティラーメン調査隊員」である新人W調査員と新人E調査員に拉致されてきたのが、この「らぁめんたろう」である。

研究会は、飲み放題だったので、十分お腹いっぱいだったのに意味不明である。翌日、腹回りが大きくなった気がしたが気のせいではないだろう。

調査隊は、隊長の体調を考えて欲しい。 ←相生のトビウオ師匠Tが言いそうなセリフである。

いい加減に、こんなことは止めなければならない。日本人の健康のために、呑んだ後のラーメン禁止を法制化すべきである。

 

らぁめんたろうは、すでに神戸では老舗と言えると思う。こってりとんこつがウリである。

これまで、何度か呑んだ後に食べたことがあるが、年齢のせいか今日はちょっとしんどかったな。年とったもんだ。

あと、「らぁめんたろう」のことを「らぁーた」とか「らーたろ」とか呼ぶらしい。私は聞いたことがなかったが、わが調査隊員がそう言ってた。

だが、酔っ払いなので、どこまで信用できるか分からない。

店内は、4人テーブル席が3つ8人大テーブル席が1つカウンター席も12席が完備され、待たずにゆったり食べられる店である。


メニューは、こってりとんこつを基本としているが、あっさりの設定もある。また、トマトらぁめんがあるのも「らぁめんたろう」の特徴である。

このトマトらぁめんは、昔からあったが、公式メニューにランクアップしたようだ。最近、来てなかったので、ずいぶん前からかもしれないが。

「らぁめんたろうは、トマトらぁめんが一番うまい!」と熱弁を奮っていた知り合いがいるので、人気が高いことは知っていたが、スープはトマトパスタっていう感じだった。隊長はこってりとんこつの方が好きだな。

隊長は当然、「並らぁめん」をチョイス。

相生のトビウオラーメン師匠は、「トマトカレーらぁめん」をチョイス。呑んだ後にきつくない?

新人W調査員は、「上らぁめん」を、新人E調査員は、「味玉らぁめん」をチョイスした。

しかし、隊長が「並らぁめん」を頼んでる前で、新人のくせになんだこのオーダーは!去年の流行語は「忖度」じゃなかったっけな?相生のトビウオラーメン師匠の教育が悪いことは明らかである。


小さなバケツでキムチのサービスである。あっさりしてるキムチではあるが、ちょっと辛めだ。でも、旨い!W調査員はガツガツ食ってる。忖度・・・


「並らぁめん」である。「並」っていちいち言われると貧乏くさくなる。

普通に「らぁめん」じゃだめなのかな?「こってりらぁめん」でもええやん。

それはともかく、さすがは「らぁめんたろう」である。

昔から変わらぬ、相変わらずのこってりである。

油断しなくてもすぐにスープの脂の固化が進む。

スープをすするとクリーミーでこってりである。

チャーシューは2枚乾き系であるが、脂は多い。

具は、青ネギ、焼き海苔もやしがちょっと載っている。


「味玉らぁめん」


「上らぁめん」

「味玉らぁめん」と「上らぁめん」の値段が同じって、名前が大違いなので、ちょっと気になる。

E調査員は麺柔めだとの評価。厳しいな。

私は、酔っ払っていたのかあんまり覚えていない。そんな会話をしたような気もするが・・・


「トマトカレーらぁめん」

相生のトビウオラーメン師匠T曰く、

「まさにカレー、カレーのしつこさをトマトの酸味が・・・そんな感じ・・・」

とのこと。

よく分からん。

 

話がずれるが、この店のの断面が五角形である。

あろうことか隊長が箸を落としたときに気づいたのだ。

鉛筆がなぜ六角形であるのか、チコちゃんでやってたので、知っている人も多いと思うが、五角形では持ちにくいのだ。

稀な例であるが、合格鉛筆っていうのが五角形で存在はしているが、ラーメン屋の箸は六角形にして欲しい。

ところで、相生の飛び魚ラーメン師匠T家の家紋は六角形であるので、持ちやすいらしい。


LINEお友達特典で、ギョーザ1人前無料である。

飲み会後といえども、この挑戦は受けて立たなければならない。

それがラーメン調査隊の矜持である。


そそくさと、餃子のたれを準備する相生のトビウオラーメン師匠T

さすがは、師匠である。たれの準備も手慣れたものである。


二人分です。餃子は、超甘い。何だろ?ほんま甘いわ。


甘さが気に食わないのか、がつがつキムチを食ってたW調査員が、キムチを餃子に載せてキムチ餃子にしてがつがつ食べてた。何事にも挑戦する調査隊である。

らぁめんたろう トアロード店(神戸市中央区)

調査NO.075
評価 ★★★☆☆
調査地 神戸市中央区北長狭通2丁目5-7(コアキタマチ1階(三宮 トアロード阪急高架下すぐ)
駐車場 なし
営業時間 11:00~翌3:00(日~木曜日) / 11:00~翌4:00(金・土・祝前日)
定休日 なし
調査日 2019.2.22(金)晩(呑んだ後) 相生のトビウオラーメン師匠T、隊長、W調査員、E調査員

らぁめんたろう(公式HP)

らぁめんたろう
神戸の美味しいチェーンと言えば、「らぁめんたろう」である。 調査隊の知人も一番うまいラーメンは、「らぁめんたろう」とはっきり宣言する者もいる。 最近は、「トマトらぁめん」もウリにしているようである。 らぁめんたろう(公式ホ...


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