らーめん 天龍(神戸市長田区)

神戸市

お昼の定食(ラーメン(しょうゆ、こってり)とチャーシュ丼)750円


人通りも多い道路に面したらーめん天龍が今回のターゲットである。

店内は、カウンターのみ20席ほどのお店である。

外から見ると結構広そうであるが、店内はカウンターのみである。店の形状が微妙なのでテーブルを置けないのか、回転を上げるために置いていないのかは分からない。

店内は、小屋組みも多少あらわになった木質系であり、店舗入口と違って(?)意外にもおしゃれな感じである。

しかし、カウンターの前には、店舗前を写すカメラモニターがある。路駐対策なのだろうか?奥が深いモニターである。


メニューは、好きなラーメンを選んだあと「しょうゆ」「とんこつ」「みそ」から味を選択する。ただし、「みそ」のみ100円アップである。注意が必要である。

次に「こってり度」を選ばなければならない。「こってり」「普通」「あっさり」の3段階である。このこってり度は背脂の量とのことである。

お店の方曰く「しょうゆ」がこの店の基本味で、「こってり」がおすすめであるとのことなので、「しょうゆ」+「こってり」をチョイス!


なお、ラーメンは650円でありながら、定食は750円である。つまり100円アップでチャーシュー丼がついてくるのである。これはなかなかのお買い得であるので、しっかりお昼の定食をチョイスした。


まず、さっそくやてきたのがラーメン(しょうゆ、こってり)である。

結構大きめのどんぶりで出てきた。量は多いぞ。

具は、ネギ、チャーシュー、モヤシが入っている。

チャーシューは、かなり脂が乗ったトロトロである。薄いのが残念だが3枚入っているのは嬉しい。

もやしは、シャキシャキである。この辺は好みが分かれるところであるが、結構うまい。

麺は、しっかりストレート麺である。焼きそば的な麺というかちょっと太めのやつである。

スープは、濃いめのしょうゆである。しっかり、背脂が浮いている。濃いめのスープなのだが、思わず飲んでしまう。いかん。

M検査員も同じくスープの醤油がかなり濃ゆかったとの感想だった。喉が渇く。


次に遅れてやってきたのがチャーシュー丼である。

白ご飯の上に、ネギ、玉ねぎが少々とタレがかかっている。チャーシューもそれなりに載っている。これが100円ならかなり安い。

ラーメンもチャーシュー丼も量はそこそこ多めであろう。

昼の定食はかなりおすすめできそうである。

らーめん 天龍(神戸市長田区)

調査NO.068
評価 ★★★☆☆
調査地 神戸市長田区菅原通5丁目60 グレイスハイツ御蔵菅原 1F(高速長田駅・地下鉄長田駅から南に200mほど)
駐車場 なし
営業時間 平日11:00~24:00(準備15:00~17:00)
定休日 無休
調査日 2019.2.8(金)昼 隊長、O調査員、M調査員、Y調査員、Y調査員
公式HPなし


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