四川料理 福仙(加東市)

加東市

おすすめランチメニュー680円(麻婆豆腐+豚骨ラーメンセット)


駐車場はざっと20台ほどはあるだろうか。広い敷地にどかんと営業している。店舗入口にランチメニューが主張する。

安いぞ昼定食!!

「ごはん」「麻婆豆腐」「ラーメン」が付いて、さらに「日替わり揚げ物」がついてくるのだ。これで680円である

近頃のラーメン屋のセットメニューは平気で4桁を見るようになって久しいが、この店の値段はさすがに驚きを隠せない。

上記「麻婆豆腐」については、「八宝菜」や「酢豚」「回鍋肉」など12種類から選択可能。ラーメンも「豚骨」「台湾」「醤油」「塩」「味噌」「つけ麺(夏季限定)」から選べるのである。

さらに+100円でラーメンを「味噌台湾」「豚骨台湾」「塩台湾」に変更可能である。この3種類のラーメンは、人生で初めて聞くメニューである。挑戦したかったが、隊長はメニュー左上の「麻婆豆腐」と「豚骨」で挑むしかなかろう。


さらに、セットメニューに+20円「ラーメンセット」に変更可能。おすすめランチメニューのラーメン以外が「炒飯」「天津飯」などに変わるのである。こちらも興味がそそる。特にこちらにだけ、さらに+100円「四川風マーラーメン」があるのが気になる。

入店する。

駐車場も広いながら、店内も広い。テーブルが座敷に5つ、椅子が9つに別途3つという広い店である。
かなりの規模の店であるが、雰囲気は一昔前の大衆中華料理屋を大きくした感じである。

客は多い。昼時であるが、サラリーマンや近所のおばちゃんらしきグループも来店している。このコスパに吸い寄せられるのであろう。

グランドメニューにもラーメンのページが大きく割かれている。「フカヒレラーメン」・・・・気になるメニューである。

接客はバイトだろうか若者が一人でこなしいている。見た目よりも手際がいい。余計なお世話である。

水はセルフサービスである。4人テーブルなのに置いているコップは2個である。なかなかの変化球である。実は2人席だったのだろうか?

フリードリンクコーナーにコップを取りに行く。フリードリンクは有料だろうか?夜用?

テーブルで水差しの水を入れようとするが、水が入っていない。息もつかせぬ攻撃である。なかなかおもしろい。すぐに変えの水差しを持ってきてくれた。たまたまだったのだろうが、店の対応は早くてとても良い

「麻婆豆腐」「豚骨ラーメン」セット到着。

かなりのボリュームである。ラーメンも普通にどんぶりが大きい。麻婆豆腐も具が多いぞ。これは人気の秘密が分かる。

具は、もやし、ネギ、ワカメが少々。メンマは2切れ入っている。細いなあ・・・チャーシューは焼いてから煮てるヤツかな?脂が乗って旨い。少し小さいが2枚入っている。

残念ながら、麺がほぐれてない。固いと言うか、とりあえずほぐす。でも、麺はかなりボリュームがある。ちょい縮れでちょい太めの麺である。味噌ラーメン的な太めである。

スープは、とんこつっぽくないなあ。味が薄いというのが、O調査員と同じ意見であった。スガキヤ的というかインスタント的といううまかっちゃん的というか。うまかっちゃんよりも薄い気がする。そして、なんだかスープがぬるい。これは3人の一致した意見である。

しかし、麺は不思議とがっつり熱いのだ。これも3人の一致した意見である。作り方が原因であろうが、なかなか奥が深い店である。

なお、麻婆豆腐は辛い。とにかく辛い。四川料理ということを忘れていた。油断して左上をチョイスした私が悪いのだが、次からは他のメニューを選んだほうがいいだろう。なお、隊長はそこまで辛い料理が得意ではない。しかし、具が多い。ミンチ肉も豆腐も多いのだ。唐辛子も多いのだろうが・・・それで、ご飯とのバランスが合わない。なかなか辛かったが、最後の方は慣れてきて、完食した。

「酢豚」「とんこつラーメン」セット

O調査員のチョイスである。酢豚は甘みがあり、旨いとの談。

「回鍋肉」「味噌ラーメン」セット

F調査員のチョイスである。回鍋肉も甘みがあり、旨いとの談。

本調査の結論だが、ラーメンはあくまで添え物である。セットメニューに付いてくる小さな中華スープちょっとグレードが上がってラーメンになったと考えるべきメニューである。

ラーメン以外の料理が売りの店であろう。ラーメン以外だけで十分満足できよう。ちなみに、日替わり揚げ物は「魚フライ」と「千切りキャベツ&大根」だった。ラーメンがなくても十分もとが取れるセットメニューである。

四川料理 福仙(加東市)

調査NO.041
評価 ★★★☆☆
調査地 加東市松尾454-2(旧社町中心市街地からちょい南)
駐車場 20台程度
営業時間 11:00~14:30、17:00~24:00
定休日 年中無休
調査日 2018.11.28(水)昼 隊長、O調査員、F調査員

公式HPなし


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